Kernactiviteiten
Het DNA van Bresc is terug te voeren op de begintijd, waar de focus van het bedrijf op de gastronomie lag. Dit begon met het kweken van slakjes door Jan Hak, Ruud Seltenrijch en Henk Brunt. Deze slakjes werden verpakt in glazen potjes en rechtstreeks aangeboden aan de betere horeca. In de naamgeving Bresc kun je deze roots nog steeds terugvinden. BRESC staat namelijk voor BRunt ESCargots. Door de stijgende vraag vanuit de gastronomie naar deze potjes met ‘escargots’, werd besloten de producten aan te bieden via de horeca groothandel. Met de Franse Cuisine als uitgangspunt werd als volgende stap naast slakjes ook kruidenboter ontwikkeld, die bij de bereiding van dit klassieke gerecht gebruikt kon worden.
